在過去的一年里,食品行業(yè)發(fā)生了巨大的變化。在新冠疫情的推動(dòng)下,盡管該行業(yè)受到了封鎖措施的影響,但消費(fèi)者對(duì)速食和平價(jià)加工產(chǎn)品需求的增長(zhǎng),導(dǎo)致企業(yè)需要擴(kuò)大其業(yè)務(wù)規(guī)模。這包括生產(chǎn)線上的自動(dòng)化機(jī)器和工藝,如氣動(dòng)輸送和卸料。
自動(dòng)化有多種優(yōu)勢(shì),尤其是對(duì)食品行業(yè)而言。食品生產(chǎn)線上的自動(dòng)化機(jī)械設(shè)備使操作員更容易進(jìn)行食品篩分和包裝操作,并且提高生產(chǎn)線的總體效率。它是一種有效的解決方案,可以幫助解決生產(chǎn)線上的問題,以提高產(chǎn)品成品率和生產(chǎn)率。
同時(shí),操作工的健康和安全也會(huì)得到保護(hù)。它將事故風(fēng)險(xiǎn)降至最低,并限制有害煙霧釋放到工作區(qū)域的可能性,同時(shí)還可以讓操作工騰出時(shí)間來從事其他增值工作并縮短生產(chǎn)線停機(jī)時(shí)間。
食品的生產(chǎn)到包裝其自動(dòng)化程度跟食品的品質(zhì)有很大的關(guān)系,機(jī)械的自動(dòng)化程度越高,在生產(chǎn)過程中,食品接觸污染的機(jī)會(huì)就越少。設(shè)備企業(yè)應(yīng)著力創(chuàng)新技術(shù),提高設(shè)備自動(dòng)化水平,為生產(chǎn)企業(yè)提供可更大限度保證食品安全的設(shè)備。
半自動(dòng)化設(shè)備和手工包裝所占比重很大食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重大問題,包裝是保證食品安全的最后一道關(guān)鍵屏障,食品包裝的重要性毋庸置疑。在生產(chǎn)過程中,人工越少,食品接觸污染的機(jī)會(huì)就越小。
但實(shí)際情況是,目前國(guó)內(nèi)使用高速自動(dòng)化生產(chǎn)和包裝設(shè)備,實(shí)現(xiàn)真正無人化的生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量很有限,而使用人工或半自動(dòng)化包裝設(shè)備的生產(chǎn)企業(yè)占了較大比重,尤其小企業(yè)多以手工包裝為主。
作為設(shè)備供應(yīng)商,要使機(jī)械進(jìn)一步專業(yè)化,根據(jù)產(chǎn)品特性和實(shí)際需要為生產(chǎn)企業(yè)定制專業(yè)的設(shè)備,實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)記憶調(diào)取、計(jì)數(shù)、無料停機(jī)、空包剔除的自動(dòng)化和智能化,既方便快捷又能保證包裝質(zhì)量,避免物料浪費(fèi),提高有效生產(chǎn)效率。