為深入排查整治食品生產(chǎn)安全風(fēng)險隱患，解決突出問題，強化整改落實，確保全縣“守底線、查隱患、保安全”專項整治工作取得實效，鳳陽縣局突出“三個立足”，全力做好食品生產(chǎn)企業(yè)專項整治工作。

立足監(jiān)管職能，全面查改食品安全風(fēng)險隱患。一是堅持全覆蓋。組織執(zhí)法人員全縣轄區(qū)進行食品生產(chǎn)企業(yè)全覆蓋監(jiān)督檢查，全面排查風(fēng)險隱患，檢查包括所有的生產(chǎn)檢查要點。二是堅持以點帶面，統(tǒng)籌推進。選擇對食品安全有重大風(fēng)險的重點，社會關(guān)注度高易引發(fā)輿情的重大風(fēng)險點，集中精力抓好“點”的整治。加強對全面酒類、肉制品、糧食加工品、包裝飲用水以及蜂蜜等重點食品生產(chǎn)企業(yè)的檢查。三是加強隱患排查，提高重點整治針對性，列出風(fēng)險隱患清單，明確存在問題、整治措施，確保風(fēng)險隱患及時發(fā)現(xiàn)。四是堅持嚴懲重處，形成威懾。發(fā)揮機制作用，集中力量查辦食品違法大案要案，力爭工作力度再加大、監(jiān)管手段再創(chuàng)新，把食品安全風(fēng)險隱患扼殺在萌芽狀態(tài)。

立足示范提升，加強企業(yè)規(guī)范化建設(shè)。結(jié)合開展的食品企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)和高質(zhì)量發(fā)展以及食品安全追溯體系建設(shè)工作，以“抓示范、建機制、助推廣”為主體思路，打造示范點，發(fā)揮引領(lǐng)帶動作用，以以整治促提升，以規(guī)范促發(fā)展。督促企業(yè)嚴格落實企業(yè)質(zhì)量主體責(zé)任，嚴守質(zhì)量安全底線，夯實質(zhì)量基礎(chǔ)工作，提升質(zhì)量發(fā)展水平。

立足新理念，推進智慧化監(jiān)管工作。今年我縣正在創(chuàng)建省級食品安全示范縣工作，我局將以專項整治行動為契機，進一步健全完善食品安全監(jiān)管機制，創(chuàng)新食品安全監(jiān)管方式，充分綜合運用互聯(lián)網(wǎng)+、食品執(zhí)法APP等智慧監(jiān)管模式，推動監(jiān)管向智慧化轉(zhuǎn)型，發(fā)揮大市場大監(jiān)管的優(yōu)勢，推動各類監(jiān)管手段的綜合運用，確保食品生產(chǎn)專項行動取得實效。