隨著去年三亞榴蓮"頭茬果"的成功上市，贏得了消費者與經(jīng)銷商的廣泛贊譽，當(dāng)前三亞、保亭等地“樹上熟”榴蓮接踵而至，市場熱度持續(xù)高漲，供不應(yīng)求的態(tài)勢愈發(fā)明顯。海南島內(nèi)，三亞、保亭、五指山、樂東等區(qū)域已廣泛種植榴蓮近4萬畝，今年預(yù)計將有約4000畝榴蓮樹掛果豐收。鑒于如此旺盛的市場需求以及科研創(chuàng)新對榴蓮種植技術(shù)的不斷推動，榴蓮種植面積與產(chǎn)量正穩(wěn)步增長，這無疑為“榴蓮自由”的愿景增添了更多實現(xiàn)的可能性，預(yù)示著這一美味佳果的普及與親民化進程正加速向前推進。
市場熱潮因‘初嘗鮮美’而沸騰
消費者對國產(chǎn)榴蓮的熱情高漲，眾多顧客不僅提前鎖定，更有甚者直接預(yù)訂整棵榴蓮樹，只為親臨果園，第一時間品嘗那份‘初嘗鮮美’的極致體驗。保亭智農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司的卓斌總經(jīng)理透露，當(dāng)前保亭國產(chǎn)榴蓮的市場價格已攀升至每斤60元以上，且市場需求遠超供應(yīng)能力。
相比之下，記者在海口市場調(diào)研時發(fā)現(xiàn)，普通進口榴蓮的售價約為每斤30元，而在北京新發(fā)地市場，泰國金枕榴蓮的批發(fā)均價更是低至每斤22.15元。這一價格差異背后，實則蘊含著國產(chǎn)榴蓮品質(zhì)與新鮮度的獨特優(yōu)勢。
業(yè)內(nèi)人士深入剖析指出，國產(chǎn)榴蓮之所以定價更高，原因在于其追求極致的新鮮與風(fēng)味。與東南亞榴蓮多采用未完全成熟時采摘、液氮速凍冷鏈運輸?shù)姆绞讲煌?，國產(chǎn)榴蓮更注重在樹上自然成熟后采摘，保留了更多營養(yǎng)成分與天然果香，避免了冷凍處理對品質(zhì)的損傷。這種差異不僅讓國產(chǎn)榴蓮在口感上更勝一籌，也解釋了為何消費者愿意為其高昂的價格買單，畢竟，在追求‘第一口鮮’的道路上，品質(zhì)與新鮮度永遠是無可替代的硬道理。
榴蓮市場高價背后的品質(zhì)追求與產(chǎn)業(yè)升級
面對榴蓮的高昂價格，消費者愈發(fā)重視其品質(zhì)，力求避免選購時的‘開盲盒’風(fēng)險。海南省榴蓮協(xié)會會長、優(yōu)旗農(nóng)業(yè)公司總經(jīng)理杜百忠指出，海南榴蓮憑借‘樹上熟’的獨特優(yōu)勢，不僅甜度更高、香味更濃、口感更軟糯，還因其稀缺性和品質(zhì)支撐了高價格，使得優(yōu)選國產(chǎn)榴蓮與進口高端產(chǎn)品價格相當(dāng)。
作為榴蓮消費大國，中國市場的熱度持續(xù)攀升，進口量屢創(chuàng)新高。據(jù)中國海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2023年我國鮮榴蓮進口量激增超七成，達到142.6萬噸，預(yù)示著榴蓮消費市場的巨大潛力和持續(xù)增長趨勢。
中國果品流通協(xié)會秘書長陳磊預(yù)見，隨著榴蓮生產(chǎn)國產(chǎn)能的提升，進口規(guī)模將進一步擴大，榴蓮價格有望逐步下降，吸引更多消費者，從而推動榴蓮消費市場的進一步繁榮。
在此背景下，榴蓮產(chǎn)業(yè)成為農(nóng)戶們爭相布局的熱門領(lǐng)域。針對保亭等地檳榔黃化病問題，農(nóng)戶們積極轉(zhuǎn)型，將榴蓮作為替代產(chǎn)業(yè)，通過套種模式最大化土地利用效率。同時，面對榴蓮種植周期長、投入大的挑戰(zhàn)，三亞、樂東等地的企業(yè)和農(nóng)民創(chuàng)新性地采用‘榴蓮+’套種模式，如‘榴蓮+鳳梨’、‘榴蓮+百香果’等，利用林下空地種植短期經(jīng)濟作物，實現(xiàn)長短結(jié)合，有效拓寬了收入來源，保障了種植戶的經(jīng)濟穩(wěn)定與發(fā)展。
雙引擎驅(qū)動，重燃國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)業(yè)希望之火
國產(chǎn)榴蓮正逐步成為市場的新寵兒，而我國在榴蓮種植領(lǐng)域的探索實則源遠流長，可追溯至20世紀50年代。在保亭七仙嶺全球熱帶水果博覽中心，一株歷經(jīng)66年風(fēng)雨、高達15米的榴蓮母樹見證了我國榴蓮種植歷史的滄桑巨變，它不僅是現(xiàn)存最年長的榴蓮樹，更是我國榴蓮種植發(fā)展歷程的生動象征。
從默默無聞到備受矚目，這株榴蓮母樹的命運映射出國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)業(yè)的興衰起伏。自2018年起，隨著市場需求的激增，企業(yè)紛紛搶灘登陸，大規(guī)模引進并種植榴蓮嫁接苗，加之政府的積極引導(dǎo)與科研單位的深度介入，國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)業(yè)迎來了前所未有的發(fā)展機遇，實現(xiàn)了從自發(fā)探索到快速發(fā)展的華麗轉(zhuǎn)身。
榴蓮作為熱帶果樹的代表，對生長環(huán)境的要求極為嚴苛。海南雖地處熱帶北緣，但因技術(shù)限制，早期榴蓮試種多以失敗告終。然而，隨著近年來榴蓮市場的持續(xù)升溫，科研投入不斷加大，海南榴蓮種植技術(shù)取得了突破性進展。
在保亭保城鎮(zhèn)毛弄村，種植戶黃冠的榴蓮果園便是一個生動的例子。從最初的試種失敗到如今的豐收在望，黃冠在專家的悉心指導(dǎo)下，攻克了榴蓮種植中的一道道技術(shù)難關(guān)，成為了當(dāng)?shù)氐募夹g(shù)骨干。他的成功故事，是國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)業(yè)技術(shù)進步的縮影。
智農(nóng)農(nóng)業(yè)公司作為行業(yè)領(lǐng)軍者，不僅帶動了當(dāng)?shù)剞r(nóng)民種植榴蓮，還與中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院攜手出版了《中國榴蓮栽培技術(shù)》一書，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了寶貴的理論支持和技術(shù)指導(dǎo)。同時，海南省還成立了榴蓮全產(chǎn)業(yè)鏈工作團隊，匯聚多方力量協(xié)同攻關(guān)，推動榴蓮種質(zhì)資源選育、種苗繁育及配套管理技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用，為國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。
在市場與技術(shù)的雙重驅(qū)動下，國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)業(yè)正煥發(fā)出勃勃生機，向著更加輝煌的未來邁進。
深化國際合作，共繪國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)業(yè)藍圖
隨著海南榴蓮種植面積的穩(wěn)步增長和種植區(qū)域的不斷拓展，人們對于‘榴蓮自由’的憧憬日益增強。然而，面對國內(nèi)龐大的榴蓮消費市場和進口榴蓮的數(shù)量優(yōu)勢，國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑顯得尤為關(guān)鍵。
海南省農(nóng)業(yè)科學(xué)院的評估顯示，當(dāng)前海南榴蓮的產(chǎn)量仍顯不足，難以滿足國內(nèi)旺盛的需求。對此，業(yè)內(nèi)專家指出，國產(chǎn)榴蓮應(yīng)聚焦品質(zhì)而非數(shù)量，堅持質(zhì)量為先，打造優(yōu)質(zhì)‘樹上熟’榴蓮品牌，以滿足消費者對高品質(zhì)榴蓮的追求。
在榴蓮種植領(lǐng)域，海南仍需克服種苗質(zhì)量、栽培管理、氣候條件等挑戰(zhàn)，提升坐果率和果實品質(zhì)。海南省農(nóng)科院熱帶果樹研究所所長馮學(xué)杰強調(diào)，科學(xué)規(guī)劃適宜種植區(qū)域，有序擴大種植面積，并持續(xù)培育適合本地生態(tài)條件的榴蓮品種和栽培模式，是推動國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展的關(guān)鍵。
與此同時，我國在農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)方面的優(yōu)勢為國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)業(yè)注入了新的活力。優(yōu)旗公司果園內(nèi)引入的無人機巡檢、水肥一體化智能灌溉等先進設(shè)備和技術(shù)，展現(xiàn)了國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)業(yè)向智能化、精準化管理的邁進。公司正研發(fā)的自動化榴蓮檢測技術(shù)，更是預(yù)示著智能化選果時代的到來，將進一步提升榴蓮的品質(zhì)和市場競爭力。
值得注意的是，國產(chǎn)榴蓮與進口榴蓮之間并非零和博弈，而是存在廣泛的合作空間。中國果品流通協(xié)會秘書長陳磊指出，傳統(tǒng)榴蓮生產(chǎn)國在品種選育、加工保鮮等方面擁有成熟經(jīng)驗，值得我國學(xué)習(xí)借鑒。同時，依托我國龐大的消費市場，相關(guān)企業(yè)可在榴蓮質(zhì)量安全標準制定、原產(chǎn)地溯源、供應(yīng)鏈優(yōu)化整合、品牌創(chuàng)建等方面與東南亞國家開展深入合作，共同推動榴蓮產(chǎn)業(yè)的繁榮發(fā)展。
因此，國產(chǎn)榴蓮產(chǎn)業(yè)應(yīng)秉持開放合作的態(tài)度，加強國內(nèi)外產(chǎn)業(yè)合作與交流，共同繪制榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展的美好藍圖，為消費者帶來更多優(yōu)質(zhì)、安全、便捷的榴蓮產(chǎn)品。