近期，經(jīng)過對水產(chǎn)市場和生鮮超市的實地探訪，記者觀察到來自挪威、智利等地的三文魚價格顯著下滑。那么，隨著價格的降低，消費者的購買熱情如何呢？

在一個工作日的中午，上海某生鮮超市內(nèi)，記者目睹了門店正在進行的熱鬧三文魚開魚活動。眾多顧客紛紛駐足，等待購買經(jīng)過分割的新鮮三文魚。

據(jù)該超市的水產(chǎn)類采購負責人透露，近期進口三文魚的采購成本有所減少，因此門店的售價也隨市場變動進行了相應的調(diào)整。這些降價后的進口三文魚深受消費者喜愛，多家門店都因此舉辦了現(xiàn)場開魚活動，以吸引更多顧客。在客流量較大的門店，每天甚至能售出十多條三文魚。

上海某生鮮超市的水產(chǎn)采購負責人李年泰在接受采訪時表示，近期三文魚的采購價格相較于整個5月份下降了約20%。他進一步透露，自今年4月起，超市已與挪威的兩個大型漁場簽署了全年的供貨合同，預計每年的進貨量將達到70萬條至80萬條三文魚。這一舉措不僅確保了超市三文魚的穩(wěn)定供應，也為消費者提供了更為豐富的選擇。

與此同時，上海的江陽市場作為華東地區(qū)規(guī)模最大的水產(chǎn)市場之一，每天有近50噸的進口三文魚在此進行交易。這里是水產(chǎn)供應商和消費者之間的重要橋梁，為整個華東地區(qū)乃至全國的三文魚市場提供了強有力的支撐。

在江陽市場的一個繁忙時段，記者看到一柜剛從浦東機場運抵的進口三文魚正在卸貨。經(jīng)銷商向記者介紹，目前進口量較大的三文魚主要來自挪威和智利這兩個國家。這兩個國家的三文魚以其優(yōu)良的品質(zhì)和合理的價格，一直受到市場的青睞。而近期，由于多種因素的綜合影響，這兩個國家的三文魚價格都出現(xiàn)了不同程度的下降。這不僅為經(jīng)銷商帶來了更大的利潤空間，也為消費者提供了更多購買優(yōu)質(zhì)三文魚的機會。

三文魚進口商鄭先生透露，五月份時，挪威產(chǎn)的三文魚價格大約在每公斤120元至130元之間，而現(xiàn)在價格已明顯滑落，目前售價為每公斤90元至100元。同樣地，智利產(chǎn)的三文魚價格也從原先的每公斤約100元降至現(xiàn)在的85元至86元區(qū)間。

據(jù)業(yè)內(nèi)人士分析，導致進口三文魚價格走低的主要原因是供應量的大幅增加和整體市場需求的相對不旺盛。

鄭先生進一步解釋說，挪威和智利這兩個三文魚主要產(chǎn)出國近期正處于集中上市期，因此價格直接受到影響而下跌。

也有行業(yè)專家預測，由于目前進口三文魚的價格已有所下降，這可能會在未來激發(fā)消費者的購買熱情，從而帶動三文魚消費量的增長。