立夏時(shí)節(jié)，隨著季節(jié)的變換，市場上涌現(xiàn)出琳瑯滿目的水果，它們不僅種類繁多、口感各異，而且新鮮度極高。水果作為我們餐桌上的璀璨明珠，為生活增添了豐富的色彩和獨(dú)特的滋味。得益于現(xiàn)代物流和儲存技術(shù)的飛速發(fā)展，全國各地的水果從果園直接采摘，精心打包，迅速通過各種交通網(wǎng)絡(luò)匯聚一堂，清晨時(shí)分，它們便靜靜地在熱鬧的市場中等待，期待著與消費(fèi)者的邂逅。

下面就推薦四種好吃且營養(yǎng)價(jià)值高的水果,豐富自家的飲食結(jié)構(gòu)，調(diào)節(jié)家人的口味，緩解燥熱，逐漸適應(yīng)夏季的炎熱天氣。

櫻桃：強(qiáng)力抗氧化劑 適合糖尿病患者

櫻桃不僅口感鮮美，更以其豐富的營養(yǎng)價(jià)值受人稱贊。富含維生素C、鉀元素及強(qiáng)效抗氧化劑花青素，花青素能保護(hù)人體細(xì)胞，增強(qiáng)血管彈性，改善循環(huán)與膚質(zhì)，抑制炎癥與過敏。櫻桃對糖尿病患者友好，鉀含量有助穩(wěn)定血壓。品種多樣，營養(yǎng)價(jià)值各異，如中國紅櫻桃鐵含量較高，黃色櫻桃則富含維生素C和果酸。

楊梅：抗炎美膚、保護(hù)血管 但不適合胃酸過多的人食用

楊梅，這一充滿江南水鄉(xiāng)風(fēng)情的水果，是南方人舌尖上的鄉(xiāng)愁，也是北方人曾難以觸及的美味。楊梅可直接品嘗，亦可加工成多種美食。其富含的花色苷作為抗氧化劑，有助于保護(hù)血管、美容護(hù)膚及抗炎。楊梅中的有機(jī)酸如蘋果酸、檸檬酸能刺激唾液和胃酸分泌，適合夏季開胃。然而，胃酸過多者應(yīng)適量食用。

枇杷：含水量達(dá)89% 緩解嗓子不適、潤肺止咳

“羅浮山下四時(shí)春，蘆橘楊梅次第新”，蘇軾筆下的蘆橘即枇杷，不僅以其甜美的汁液深受喜愛，更因其潤肺止咳功效而廣受歡迎。枇杷富含水分、維生素和礦物質(zhì)，是營養(yǎng)豐富的水果，尤其適合緩解嗓子不適。它既可食補(bǔ)又可入藥，高鉀低鈉，抗氧化成分豐富。但需注意，枇杷易氧化變色，最好即食或邊剝邊吃。此外，枇杷還可搭配其他食材，如雪梨、銀耳，增添口感層次。

杏子：胡蘿卜素豐富 但大量食用會口舌生瘡

初夏杏熟，其營養(yǎng)價(jià)值備受認(rèn)可，富含鉀和β-胡蘿卜素。但“杏傷人”之說提醒我們適量食用，避免口舌生瘡、便秘等問題。杏仁分為甜杏仁和苦杏仁，后者含苦杏仁苷，需處理后方可食用；而甜杏仁則富含脂肪、蛋白質(zhì)及多種維生素和礦物質(zhì)，可常食。