當(dāng)下，休閑鹵制品企業(yè)已然發(fā)展成為我們很多人的日常學(xué)習(xí)食物，無(wú)論是在餐桌上與賓客推杯換盞，還是可以在辦公室內(nèi)與同事進(jìn)行聊天八卦，休閑鹵味都能自己成為影響他們的閑聊伴侶。尤其是對(duì)于休閑鹵味行業(yè)的佼佼者絕味食品，更是一個(gè)充斥在很多人的生活里，被眾多中國(guó)美食文化愛好所喜愛。欲問絕味食品憑何有這種具有魔力？答案就在其公司產(chǎn)品需要具備的高品質(zhì)、高保鮮度上。

值得注意的是，絕味食品以鹵制鴨副產(chǎn)品等鹵味為核心，并繼續(xù)擴(kuò)大自己的產(chǎn)品類別。 由于辣味食品以風(fēng)味為主基調(diào)，受到了全國(guó)和全球范圍的人們的喜愛，因此這奠定了強(qiáng)大的消費(fèi)基礎(chǔ)。 在此基礎(chǔ)上，繼續(xù)完善食品自身的管理模式，保鮮技術(shù)，以在激烈的鹵水市場(chǎng)中競(jìng)爭(zhēng)處于領(lǐng)先地位。

穩(wěn)定的“大后端”，使獨(dú)特的食物擺出自己的姿勢(shì)

絕味食品作為休閑鹵菜的頭部企業(yè)，創(chuàng)造了獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)模式。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，絕味食品在進(jìn)入一個(gè)全新的市場(chǎng)區(qū)域之前，會(huì)在當(dāng)?shù)卦O(shè)立子公司，建設(shè)由子公司管理的生產(chǎn)基地和供應(yīng)鏈，保證開業(yè)后產(chǎn)能的順利供應(yīng)。比如絕味食品在全國(guó)建立了21個(gè)生產(chǎn)基地，自有倉(cāng)儲(chǔ)運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò)。這種“一個(gè)區(qū)域市場(chǎng)、一個(gè)生產(chǎn)基地、一個(gè)冷鏈配送鏈”的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，既保證了產(chǎn)品的合規(guī)性，又讓淡而絕味的食品獨(dú)樹一幟。

深耕“保鮮處理技術(shù)”，絕味食品與食品安全工程管理專家強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合

商業(yè)模式走出了自己的特點(diǎn)，同時(shí)，在沒有品味的食品技術(shù)上也沒有放松。 為了研究“保鮮技術(shù)”，近日，中國(guó)工程院院士山陽(yáng)的院士工作站落戶了絕味食品。 這意味著，在食品工程專家蒙陽(yáng)院士的幫助下，美味的食品將產(chǎn)生更新鮮、更美味的產(chǎn)品。 據(jù)悉，山陽(yáng)院士工作站將在速凍保鮮技術(shù)應(yīng)用、創(chuàng)新技術(shù)（植物提?。┑确矫孢M(jìn)行研究。

不僅擁有穩(wěn)定的大型后端，而且不斷創(chuàng)新，不斷提高的能力，獨(dú)特的味道使人們看到了鹵味品牌的頭號(hào)實(shí)力。未來(lái)，我們希望這種獨(dú)特的風(fēng)味食品能夠繼續(xù)為用戶提供更新鮮、更美味的產(chǎn)品，讓更多的人能夠品嘗到鹵味帶來(lái)的幸福。