食品清洗機種類繁多,依據(jù)不同的劃分標準,我們可以將其細致歸類為以下幾種:
一、依據(jù)清洗原理的不同
氣泡式清洗設(shè)備:此類清洗機巧妙地利用氣泡在水中爆破的力量,對食品表面進行沖刷,有效去除污漬。
滾筒磨砂式清洗機:借助旋轉(zhuǎn)的滾筒,食品與筒壁間的摩擦力不僅實現(xiàn)了清洗,還能達到去皮的效果。
毛刷式清潔設(shè)備:通過刷毛直接與水中的食品接觸,有效刷洗根莖類蔬菜如馬鈴薯、蘿卜等的表面污漬。
超聲波清洗裝置:利用超聲波技術(shù)產(chǎn)生的高頻振動,深入細微之處,徹底且高效地清除食品上的污垢和農(nóng)藥殘留,同時保護食品表皮不受損傷。
臭氧消毒清洗機:通過在設(shè)備內(nèi)部配備臭氧發(fā)生器,生成的臭氧溶解于水形成臭氧水,利用其強氧化性對食品進行全面殺菌、消毒,并有效降解農(nóng)藥殘留。

根據(jù)使用場合的不同,食品清洗機可以進一步細分為以下幾類:
一、果蔬專用清洗機
這是專為蔬菜和水果設(shè)計的清洗設(shè)備,其核心功能包括有效去除農(nóng)藥殘留、全面殺菌消毒,確保果蔬的衛(wèi)生與安全。
二、肉類專用清洗設(shè)備
該類清洗機專注于肉類食材的清潔,能夠徹底去除肉類表面的血污和異味,讓肉類食材更加新鮮、衛(wèi)生。
三、海鮮清洗專用設(shè)備
專為海鮮類食材打造的清洗機,能夠輕松去除海鮮表面的泥沙、污物等雜質(zhì),保證海鮮的清潔度和口感。
四、餐具及廚房工具清洗機
這款清洗機不僅適用于餐具的清洗,還能夠清洗廚房內(nèi)的各種工具和其他物品,為廚房的衛(wèi)生和整潔提供有力保障。
根據(jù)功能特性的不同,食品清洗機可進一步劃分為以下類型:
一、多合一功能清洗機
此類清洗機功能全面,不僅能夠有效去除農(nóng)藥殘留、進行殺菌消毒,還能完成去皮等處理,廣泛適用于各類食材的清潔需求。
二、便攜式清洗設(shè)備
該設(shè)備設(shè)計精巧、重量輕,便于攜帶與移動,無論是家庭日常清洗還是戶外野餐,都能輕松應(yīng)對。
三、全自動化清洗系統(tǒng)
通過配備先進的自動化控制系統(tǒng),這類清洗機能夠?qū)崿F(xiàn)從原料投入到成品輸出的全自動化作業(yè),減少了人工干預(yù)的頻率,顯著提升了生產(chǎn)效率。
四、節(jié)能環(huán)保型清洗機
此類型清洗機在能源利用上表現(xiàn)出色,采用高效的蒸汽或電加熱方式,并結(jié)合余熱回收技術(shù),實現(xiàn)了能源的最大化利用。同時,通過循環(huán)水系統(tǒng)和高效過濾技術(shù),有效減少了水資源的浪費,達到了節(jié)水減排的環(huán)保目標。