巴氏殺菌機的設(shè)備廣泛應(yīng)用于日常生活中，如泡菜巴氏殺菌、肉類屠宰殺菌、榨菜巴氏殺菌、蛋奶巴氏殺菌、火鍋調(diào)味品巴氏殺菌、月餅糕點巴氏殺菌、泡椒制品巴氏殺菌、罐裝奶巴氏殺菌等食用產(chǎn)品的殺菌。

巴氏殺菌機主要的操作步驟，就是將包裝好的醬菜泡菜榨菜等產(chǎn)品，由輸送帶將醬菜泡菜榨菜等產(chǎn)品集中輸送到殺菌隧道進行滅菌處理，殺菌的工藝完成后，醬菜泡菜榨菜等產(chǎn)品會自動被輸送到冷卻隧道進行降溫處理，然后再被輸送到烘干機干燥處理，干燥完成后就可以直接進入工作平臺進行包裝。自動化流水線程度高，工作效率高，非常的節(jié)省人工，是食品加工廠自動生產(chǎn)的好幫手。

整機采用優(yōu)質(zhì)SUS304不銹鋼材質(zhì)制作；溫度、速度可根據(jù)工藝要求設(shè)定，該機運行平穩(wěn)，不銹鋼網(wǎng)帶強度高，伸縮性小，不易變形，易保養(yǎng)，徹底解決了滅菌過程中因為自動化程度低而造成的滅菌不徹底、不均勻等問題，大大提高了滅菌的效率。巴氏殺菌線分殺菌和冷卻兩個部分，通過鏈條的不斷運轉(zhuǎn)，帶動被殺菌物進入殺菌槽內(nèi)進行連續(xù)作業(yè)。本機以冰為介質(zhì)，分為殺菌槽和冷卻槽兩部分，滅菌溫度、速度可根據(jù)物料加工工藝要求設(shè)定。本機采用巴氏殺菌工藝，適用于腌漬菜、低溫肉制品、酸豆奶制品、果凍等食品及飲料的低溫殺菌，也可根據(jù)客戶的要求連入清洗風(fēng)干線實現(xiàn)產(chǎn)品生產(chǎn)后直接裝箱。